Minha História começa no interior do Parana na década de 70, filho de professora e pai agricultor, desde cedo aprendi a dar valor ao que nos é dado pela terra.

 

Quando adolescente ja me interessei pelas técnicas culinárias ainda no primário, aprendi um pouco da fantástica mistura dos ingredientes para produzir o pão nosso de cada dia.

 

Dos 20 aos 30 anos trabalhei em diversas empresas do ramo, entre elas vários Buffet de Eventos e Restaurantes,

nesta capital do Estado do Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro e São Paulo.

 

A partir de 2000, abri minha própria empresa de Catering, e desde então tenho prestado serviços para empresas e particulares com coffee breaks, coqueteis, jantares, open bar, entre outros.